• سفرة عامرة : خالد حرية من الإمارات وسفرة إماراتية في رمضان

    38:30

    تستضيف الحلقة الخامسة والعشرون من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف خالد حرية من الإمارات . وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الإماراتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف خالد حرية طبخات إماراتية ( برياني دجاج / مالح مع أرز أبيض / خمير / ناشف دجاج) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الإماراتية

  • سفرة عامرة :ريم الخياط من الكويت وسفرة كويتية في رمضان

    43:54

    تستضيف الحلقة الرابعة والعشرون من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف ريم الخياط من الكويت . وتحاور الدكتورة دلال ضيفة الحلقة حول الأكلات الكويتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . وتقدم الشيف ريم الخياط سفرة كويتية ( شوربة قرع / سلطة كرفس / أرز مشخول مفرقع مع زبيدي / ربيان بالكنافة مع صلثة المانجو ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الكويتية

  • سفرة عامرة : علي العلي من السعودية

    39:07

    تستضيف الحلقة الثالثة العشرون من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف علي العلي من السعودية . وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات السعودية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف علي العلي طبخات سعودية (حليب بالتمر / حب الهريس مع الخضار / كبسة سعودية بالدجاج / معصوب بالقفشة ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات السعودية

  • سفرة عامرة : سامي الشريدة من الكويت وسفرة كويتية في رمضان

    44:57

    تستضيف الحلقة الثانية والعشرون من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال لشروقي الشيف سامي الشريدة من الكويت . وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الكويتية وتاريخ هذه الطبخات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف سامي سفرة كويتية (شوربة الكراعين / مطبق سمك / الشعثة / غبيبة مجبوس اللحم الكويت ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الأكلات الكويتية

  • سفرة عامرة: عبدالصمد الهوساوي من السعودية وسفرة سعودية في رمضان

    46:59

     تحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات السعودية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف عبدالصمد الهوساوي طبخات سعودية ( عصير قمر الدين / سلطة خضار مقلية / سليق دجاج / زلابية بالخضار ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات السعودية

  • سفرة عامرة : خالد حرية من الإمارات وسفرة إماراتية في رمضان

    40:30

     وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الإماراتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف خالد حرية طبخات إماراتية ( الجشيد مع الأرز / حمسة النغر / بثيث / بيض و جبن) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الإماراتية

  • سفرة عامرة :مصبح الكعبي من الإمارات وسفرة إماراتية في رمضان

    39:08

      تستضيف الحلقة التاسعة عشرة من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف مصبح الكعبي من الإمارات . وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الإماراتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف مصبح الكعبي طبخات ماراتية ( شوربة عدس / حليب نوق مع دبس التمر / شمندر باللبنة و الشبت / صالونة الكنعد مع الأرز الأبيض / ساقو بالهيل و الزعفران ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الإماراتية

  • سفرة عامرة:ريم الخياط من الكويت وسفرة كويتية في رمضان

    41:06

    تستضيف الحلقة الثامنة عشرة من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف ريم الخياط من الكويت . وتحاور الدكتورة دلال ضيفة الحلقة حول الأكلات الكويتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . وتقدم الشيف ريم الخياط سفرة كويتية ( شوربة فقع بالكريما / سلطة فقع / عيش و صينية لحم بالفقع بالفرن / سمبوسة أجبان مشكلة ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الكويتية

  • سفرة عامرة:سامي الشريدة من الكويت وسفرة كويتية في رمضان

    48:00

    حاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الكويتية وتاريخ هذه الطبخات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف سامي سفرة كويتية (شراب الرقي (البطيخ) / سلطة جرجير / مموش ربيان طري / باكورة ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الأكلات الكويتية

  • سفرة عامرة: خالد حرية من الإمارات

    45:25

    تستضيف الحلقة الخامسة عشرة من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف خالد حرية من الإمارات . وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الإماراتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف خالد حرية طبخات إماراتية ( غوزي دجاج محشي / عرسية بالدجاج / لقيمات / بيض و طماطم ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الإماراتية

  • سفرة عامرة:علي سالم من الإمارات

    38:57

    تستضيف الحلقة الرابعة عشرة من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف علي سالم من الإمارات . وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الإماراتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف علي سالم طبخات إماراتية (عصير الاناناس مع الكرفس / سلطة بلاليط بالحمص / مرقوقة دجاج / حمسة ربيان ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الإماراتية

  • سفرة عامرة:سلوى العريفي من البحرين

    49:35

    تستضيف الحلقة الثالثة عشرة من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف سلوى العريفي من البحرين وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات البحرينية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . وتقدم الشيف سلوى العريفي طبخات بحرينية ( شوربة البروكلي / باجة لحم / الكفتة الحلوة باللحم و الصبار / فالودة) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات البحرينية.

  • سفرة عامرة : ريم الخياط من الكويت وسفرة كويتية في رمضان

    46:36

     تستضيف الدكتورة دلال الشروقي الشيف ريم الخياط من الكويت . وتحاور الدكتورة دلال ضيفة الحلقة حول الأكلات الكويتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . وتقدم الشيف ريم الخياط سفرة كويتية ( عصير اللوز / قبوط / خبز عروق / صب القفشه) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الكويتية.

  • سفرة عامرة:عبدالصمد الهوساوي من السعودية وسفرة سعودية في رمضان

    43:43

    تستضيف الحلقة العاشرة من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف عبدالصمد الهوساوي من السعودية . وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات السعودية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف عبدالصمد الهوساوي طبخات سعودية ( العصير كركديه / طحينة بالبيض و الطماطم / مغش سمك / كباب ميرو / اللحوح) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات السعودية.

  • سفرة عامرة:خالد حرية من الإمارات وسفرة إماراتية في رمضان

    43:41

     تستضيف الحلقة التاسعة من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف خالد حرية من الإمارات . وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الإماراتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف خالد حرية طبخات إماراتية (الصالونة البيضة باللحم / هريس لحم / خبيصة / أرز أبيض مع سمك صافي مقلي ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الإماراتية

  • سفرةعامرة: سلوى العريفي من البحرين وسفرة بحرينية في رمضان

    38:17

    تستضيف الدكتورة دلال الشروقي الشيف سلوى العريفي من البحرين . حيث تحاور ضيفة الحلقة حول الأكلات البحرينية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . وتقدم الشيف سلوى العريفي طبخات بحرينية ( عصير التانج بالمانجو مع الحليب / زبادي بالشبت و الزرشك / مرقوقة لحم / محلبية) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات البحرينية.

  • سفرة عامرة :منى الحسن من البحرين

    46:35

    تستضيف الدكتورة دلال الشروقي الشيف منى الحسن من البحرين . وتحاور الدكتورة ضيفة الحلقة حول الأكلات البحرينية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . وتقدم الشيف منى الحسن طبخات بحرينية ( شوربة الزعفران و ماء اللقاح / مضروبة دجاج / سمبوسة الدجاج و النخي / الإلبة) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات البحرينية.

  • سفرة عامرة:خالد حرية من الإمارات وسفرة إماراتية في رمضان

    46:49

    تحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الإماراتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . يقدم الشيف خالد حرية في قاعته طبخات إماراتية (ربيان / مضروبة سمك سجل بالبر / جباب / عيش محمر مع سمك مقلي) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الإماراتية

  • سفرة عامرة: عبدالصمد الهوساوي من السعودية وسفرة سعودية في رمضان

    45:19

    تحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات السعودية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف علي طبخات سعودية ( شوربة اللبن بالنعناع / عصير التمر الهندي / أرز كابلي / جبنية) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات السعودية

  • سفرة عامرة: علي العلي من السعودية وسفرة سعودية في رمضان

    42:58

    تحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الطبخات السعودية وتاريخ هذه الطبخات وسبب مسمياتها . ويقدم الشيف علي أكلات سعودية ( شوربة الهريس / الجميد بالليمون / قرصان مع أرز سعودي / سمبوسة لحم ) . كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات السعودية

المزيد